האהובים של אפריל

פינה חדשה בבלוג - מועדפי החודש! בכל חודש אכתוב על המוצרים האהובים עלי, שהשתמשתי בהם לראשונה או הרבה החודש. 

מימין לשמאל: ג'ל לשיער silk&cotton של אינדולה; בושם PURE DKNY;
לק Lasting Color של פופה גוון 800; פלטת סמקים CALIFORN.I.A של Sleek MakeUp;
מייק-אפ True Match של לוריאל גוון ROSE IVORY.

חודש אפריל השנה היה לי מר-מתוק. בעבודה שלפו אותי מהמשרד של הפרויקטים האהוב עלי והנחיתו אותי במשרד של השיווק (בעהההה!!!); חגגתי את פסח בשמחה עם המשפחה; ויצאתי לבלות בעיר הגדולה.

עוד מתכון אחד לפסח - עוגת מוס תות ב-3 שכבות מ"לאישה"

הדודים מקריות מוצקין הגיעו לבקר את אמא והביאו איתם תותים. זאת כבר לא ממש העונה, והתותים נראו בהתאם, אבל השי הזה התיישב בול על מתכון שכבר הכנתי בעבר בהצלחה רבה והוא גם מתאים לפסח. 

אני יודעת שזה יכול להיות מעצבן לקרוא מתכונים שמבוססים על פירות שנגמרה להם העונה (אני למשל שונאת את כל מתכוני "הפטל", כי פטל יש בערך ל-5 דק' בשנה, וגם זה רק בשווקי איכרים למיניהם ולא ב"רמי לוי"), אבל לדעתי אפשר בקלות להחליף את התותים בכל פרי רך אחר - מנגו, נקטרינות אולי אפילו קיווי אם יש לכם סבלנות לשערות שלו. צריך רק לשחק עם כמויות הסוכר בהתאם לפרי. 

ההגדה שלנו

לכבוד פסח החלטתי לפרסם לכם את הגרסה המשפחתית שלנו להגדת פסח. כקיבוצניקים ההגדה המסורתית היא לא חלק מהתרבות היהודית שלנו, ויש לנו היכרות מאוד מוגבלת איתה. בכלל, מבחינה אידאולוגית אנחנו מתנגדים לשימוש בשפה הארמית כשאפשר לחגוג בדיוק באותה מידה בעברית. ההגדה המסורתית הרי חוברה בזמן גלות בבל והמצווה העיקרית בפסח היא "והגדת לבנך", אין סיבה, כל עוד שומרים על עקרון זה, לא לערוך בה שיפוצים בהתאם לרוח ההווה. בנוסף, ישנם ערכים נוספים שחשובים לנו ואנחנו רוצים לשים עליהם דגש בחג הנפלא הזה, שחוגג בין השאר גם את העומר ואת האביב.

מתכונים לפסח - פרימידות פרפה נוטלה וטארט שוקולד-חמאת בוטנים כשר לפסח של עוגיו.נט

נכון, פסח אוטוטו נגמר וטוב שנזכרתי לפרסם את המתכונים האלה, אבל לא הייתי אני ללא "פריחה מאוחרת" ואיחור לא-אופנתי למסיבה. אז הנה מתכון אחד שכבר נהפך לקלסיקה משפחתית שחוזרת על עצמה כל סדר פסח ועוד מתכון אחד שהוא סוף הברוגז שלי עם המתכונים של עוגיו.נט, ועל כך בהמשך...

כמובן שזו לא התוצאה הסופית שלי, זה מתוך הספר
"שוקולד" של קרין גורן בהוצאת "על השולחן", עמ' 136
אבל יפה, לא?

למה אני לא מרוצה ממשחקי הכס, אבל בכל זאת אמשיך לצפות?

לא, זה לא בגלל שהרגו את נד סטארק, או את הבן של נד סטארק, או את האישה של נד סטארק, או את הכלה של נד סטארק וכו' וכו' - ההפתעות האלה דווקא שומרות את הסדרה הזו טרייה והן מסמנות עידן חדש בטלוויזיה בו אף-אחד אינו בטוח, לא הצופה, לא השחקנים ולא הסוכנים שלהם שנאלצים לחתום על חוזים קצרי טווח.

אז למה אני פולניה? התכנית הזו פשוט הבהירה לי משהו לגבי ז'אנר הפנטזיה באופן כללי, משהו שהציק לי כבר מאז הטרילוגיה הקולונועית של שר הטבעות - what is it all for? איפה הפואנטה? 

עוגות יום הולדת - טארט שוקולד של על השולחן ועוגת תפוזים עם קצפת ותותים

האמת שהכל התחיל באסון... רציתי להכין טארטלטים קטנים עם קרם פטיסייר ותותים, ובמקום זאת יצאו לי דסקיות עבות ומכוערות שהכריחו אותי לשנס מותניים ולשנות כיוון בזריזות. החלטתי ללכת על מתכון קלאסי - עוגת התפוזים של אמא שלי, ולקשט אותה הכי יפה שרק אפשר. אחות 1, אמא של ילד היום-הולדת (אחיין 2 שחגג 14) הזמינה "משהו מאוד שוקולדי", וככה יצא לי לחזור למתכון מנצח מאחד מספרי האפייה האהובים עלי ביותר - "מתוקים" מסדרת "ששת" של "על השולחן". 

עוגה לשישי - עוגיות מקרון של קרין קורן

חזרתי בפוסט חדש!!! אני לא מאמינה על עצמי כמה זמן עבר מאז כתבתי כאן לאחרונה. פייר, אני מאוכזבת. הבטחתי לכם בפברואר שאכתוב פוסט יום-הולדת נוסף, ומפה לשם כבר עברו חודשיים ואוטוטו צריך לפרסם פוסט לפסח. אז הנה, לקראת החג, פוסט על עוגיות מושלמות לפסח - עוגיות מקרון, העוגיות שממלאות אותי בפחד וציפייה כל פעם שאני נתקלת במתכון נוסף לפלא הצרפתי העדין הזה. 

עוגיונט פרסמה כל-כך הרבה פוסטים לעוגיות האלה, ואני הדפסתי לי לקלסר כמעט את כולם, אבל החלטתי להתחיל אם המתכון של קרין, כי זו אקסיומה ידועה שעם מתכון של קרין - לא מפשלים! אז הנה לכם סקופ אדיר לפסח - יצא על הפנים! בואו איתי לחוויה צרפתית שכולה מפח נפש, קינוח מעודן שהפך על-ידי משפחתי לפונדו ואחיין מרוצה אחד שאפילו ביקש עוד.

Before