יום חמישי, 30 בינואר 2014

עוגה לשישי - עוגת מוקה "מעבר חצייה" של קרין גורן

העוגה הזו מגיעה מהפרק "פרויקטים למתקדמים" בספר סודות מתוקים 2 של הכוהנת. הכנתי אותה כבר לפני שנה בערך, ונכשלתי נואשות. הכל יצא הפוך - התברר שהתבנית שבה השתמשתי הייתה עקומה, ואז בסיס הספוג יצא עבה בצד אחד ודק בצד שני והיה בלתי אפשרי לעבוד איתו; הקרם התפרק לי לגמרי בזמן ההקצפה, והלכו להם 3 מיכלי שמנת!!! אז לקחתי לי שנה להירגע וחזרתי להתמודד עם האתגר. 


עמ' 194 בספר
יפה, נכון? חכו תראו מה יצא לי...

יום ראשון, 19 בינואר 2014

סיור במטבחון - סרטון הוידיאו הראשון שלי!

הפתעה! הכנתי סרטון וידיאו! הסרטון הראשון בחיי. אפילו עשיתי טיפונת עבודת עריכה ואין גאה ממני. אני מזמינה אותכם לסייר איתי במטבח הביתי, לראות איפה כל הקסם מתרחש. 

הייתי בטוחה שאני מצלמת רק איזה 20-25 דק', ואחרי שערכתי וסיימתי התברר שפטפטתי עצמי לדעת ל"קצת" יותר מזה. זו הייתה גם הפעם הראשונה שלי שהעליתי סרטון ליוטיוב, ועשיתי את זה מכיוון שהסרטון ארוך מדי להעלאה לאתר הזה. יש לי עוד בהחלט לאן להשתפר, וללמוד לקצר, לפני שאני מתחילה לעבוד על הסרטון הבא. אז יאללה, תלחצו PLAY ותכירו עוד חלק בי:




יום שבת, 18 בינואר 2014

עוגה לשישי - פאי וניל ואגסים של קרין גורן

ט"ו בשבט הגיע, מה שאומר שחייבים להכין עוגת פרי כלשהי לקינוח של יום שישי. פירות יבשים לא הכי אהודים במשפוחה, אז הלכתי על הפאי אגסים של קרין קורן מהספר הראשון. חשבתי שהרעיון של להשתמש באגסים משומרים יהיה שיחוק במתכון... אז חשבתי...

עמ' 50 בספר "סודות מתוקים" הראשון
באתר של קרין יש כביכול את המתכון, אבל לחלוטין "לא אפוי".
חסרה שם המלית ובמתכון לקלתית לא מופיע קמח... מוזר...
לקחתי על עצמי לפרסם את המתכון בשבילכם ומקווה שיפתרו את זה מתישהו באתר הרשמי.

יום שלישי, 14 בינואר 2014

מה למדתי על איפור ב-2013

אחד הדברים שאף פעם לא חששתי מהם הוא להודות בבורותי. מכיוון שבורות אינה מעידה על רמת אינטליגנציה, ועם השנים פיתחתי בטחון ביכולות האינטלקטואליות שלי, אין לי בעיה לשאול שאלות שיוציאו אותי מטומטמת. אם לא שואלים - איך לומדים? יש לי ידע כללי רחב בהרבה תחומים, אבל בגאוגרפיה של ארץ ישראל, למשל, חסר לי ידע בכמויות מביכות. אין לי מושג לגבי מיקומם של ישובים שנמצאים 5 דק' ממני. 

לכן, החלטתי שסיכום שנת 2013 שלי יתרכז בדברים החדשים שלמדתי על איפור השנה. אחד הפוסטים הראשונים שלי היה 'הטיפים שלי לאיפור', אך לאחר שהכרתי את ה' ונחשפתי לעוד הרבה בלוגריות וולוגריות ברשת, הבנתי עד כמה עמוק הפער, ועד כמה מביכה היומרה (שלי, להבין משהו בתחום הזה). אז אלה 10 הדברים הראשיים שלמדתי השנה בתחום שאני כל-כך אוהבת:


painting,paint,drawing,drawn,art,catherine simpson,forever young,children,childhood,make up,makeup,lipstick,


יום שבת, 11 בינואר 2014

משחקי הרעב - ביקורת, סקירה של הספרים והסרטים וקישורים

קצת רועד לי הפופיק מלפרסם את הפוסט הזה, כי אני לא תלמידת קולנוע ולא ספרות, ואני גם לא בת 16. אמנם אני אדם אינטליגנטי וביקורתי, ויש לי כמו לכל יהודי טוב, דעה על הכל, אבל יש לפעמים תחומים שעדיף להצניע בהם את דעתך, או יותר נכון, בורותך. עם זאת, לא התאפקתי עם הנושא הזה. ברשותכם אני לא מפרטת יותר מדי על העלילה והדמויות של כל ספר וסרט, ופשוט השארתי קישורים לויקיפדיה בכל מקום רלוונטי. 




יום שישי, 10 בינואר 2014

עוגה לשישי - "סינרול פטנט" של קרין גורן

ליום הולדתי קיבלתי מהחברה הוותיקה מ' את הספר הראשון של קרין גורן. עד היום את רוב המתכונים מהספר הזה הורדתי מהאינטרנט, אבל אני מאוד אוהבת את הפורמט של ספרי בישול, ונוח לי לעבוד איתם במטבח. מה גם, שתמיד יש בספר כמה מתכונים שלא זכו לפרסום ברשת, או שפרט זה או אחר הושמט מהם ונשמר לספר. כזה הוא המתכון שלפניכם: מצאתי אותו בשבילכם ברשת, אבל בלי "הפטנט", אז אצרף אותו בכל מקרה לפוסט הזה, ונקווה שלאף-אחד עם תואר משפטי לא יהיה אכפת.


עמ' 150 בספר "סודות מתוקים" 1

יום חמישי, 9 בינואר 2014

עוגות יום הולדת - עוגת "קרם על קרם" של פסקל (עוגת ספיידרמן) ועוגת תותים (עוגת שדה תותים עם טרקטורים) ועוד כמה...

שוב יום הולדת לאחיינים, הפעם למס' 7 (בן 5) ולמס' 8 (בן שנתיים), שניהם ילידי ינואר. הרבה זמן לא פרסמתי פוסט, למרות שהיה לי אחד כמעט מוכן. מכיוון שלא התקדמתי עם עבודת כתיבה אחרת שהייתי צריכה לעשות, פשוט נכנסתי ללופ מעצבן עם עצמי ולא הייתי מסוגלת לכתוב שום דבר. בנוסף, גם עם הדייטים הפסקתי. פשוט נמאס לי, זה נורא משעמם ולא פגשתי בחורים עם חוש הומור. הבנתי שיש אנשים שנהנים מדייטים, מי אתם? כתבו לי בבקשה איפה הכיף...
מבחינת קינוחים ימי ההולדת אצל אחות 2 יותר צנועים, וזה בגלל שהבמה שייכת ברובה לגיס 2 שהוא הבשלן מס' 1 של המשפחה. אחרי ארוחה אצלו לא נשאר הרבה מקום לקינוח...
ליום ההולדת הזו התבקשתי להכין שתי עוגות פשוטות - הראשונה נקראת אצלנו "עוגת מעין" על-שם אחות 2, כי זו החביבה עליה. היא קושטה בספיידרמן שלפניכם והמתכון הוא מהספר "העוגות של פסקל" מאת פסקל פרץ-רובין; והשנייה עוגת תותים עם קצפת, עם בסיס הכי בסיסי שיש מהספר "עוגות יום הולדת" הקלאסי של ג'וזי מנדלסון, והיא קושטה כשדה תותים עם טרקטורים.
בנוסף, ישנם גם ימי-ההולדת בגן ובפעוטון, שלהם הכנתי את הספרה 5 כמירוץ מכוניות וקאפקייקס ממתכון עוגת שוקולד, גם מהספר של מנדלסון.